Cambiando de mente en mi primer "Cutting"

Hola mi gente bella... aquí reportándome!!!!! Hoy estoy celebrando. Terminé los 3 meses de mi primer plan de alimentación "Cut". Y decidí esperar los 3 meses para escribirles con detalles de lo que hacía y compartirles mis experiencias, además de que no sabía si caería en las tentaciones jajaja. Debo confesar que al inicio fue duro pero al culminar ya no siento que terminé porque es el inicio de todo un cambio de vida!!  Esta definitivamente es una nueva versión de mi :)

Para muchos la pregunta inicial será, qué carrizo es alimentación Cut???? Es una dieta para marcar los músculos. Es cierto que hay personas que por genética se les hace fácil marcar músculos, algo así como los que tienen cuerpo de piedrero u obreros de la construcción, pero la mayoría de personas para lograr que sus músculos se marquen deben acompañar sus entrenamientos de la correcta alimentación. Este tipo de dieta consiste en comer el aporte óptimo de carbohidratos, proteínas y grasas que tu cuerpo necesita, no más no menos. Como por lo general nuestro cuerpo está mal distribuido por dentro, osea tenemos excesos de grasas que cubren los músculos que tanto deseamos ver, toca disminuir las cantidades para lograr eliminarlas y dejar que esos bellos músculos se asomen.  A que pelaron los ojos cuando dije disminuir cantidades, vamos esperaban tener resultados sin tener sacrificios???????? Pero ojo!! El cutting es un estado TEMPORAL, no son dietas para hacer todo el tiempo, tienen un límite de tiempo luego toca mantener resultados antes de pensar en hacerlas de nuevo. Por ende como es temporal, será trabajo difícil pero al final tu cuerpo y tu mente obtendrán los resultados(si no haces trampa).

El 15 de febrero inicié mi primer plan de Cut. Consistía en 5-6 comidas que dependían del training que realizara. Las comidas tenían porciones de carbohidratos, proteínas , grasas y vegetales, TODOS medidos y calculados basados en mis porcentajes de grasas iniciales. Sí, tener una pesa para alimentos era básico y aquí toco aprender a leer etiquetas para conocer los porcentajes de carbohidratos del arroz integral, pan integral, pastas, quinoas. Las fuentes de proteínas eran solo carnes magras osea sin grasa y las grasas saludables, entiéndase aguacate, maní, nueces, pepitas de marañón o sus mantequillas pero SIN azúcares ni sales agregadas. Como yo soy algo así como pequeñita, mis porciones al inicio se sentían como cuando Ricitos de Oro agarró el plato del osito bebé jaajajajjaajjaja mi pollo daba tristeza!!! Intenten pesar 2 onzas de pollo crudas, luego vean como queda después de cocinarla! Confieso que con los vegetales he sido feliz inventando combinaciones. Y aprovecho para decirles que los mejores lugares para comprarlos es en las ferias libres o el mercado! En este tipo de planes es importante llevar el control de tu peso semanal y de tus porcentajes de grasa y músculo de forma mensual. No es sano andar pesándote todos los días pues te puedes volver loco! Las mujeres debemos recordar que durante el periodo y sus días adyacentes, retenemos líquidos lo que también afecta nuestro peso. Todas estas cosas las vas confirmando a medida que avanzas en el plan. 

La primera semana del plan, uno se da cuenta lo enviciado que está con el azúcar. Los famosos "sugar

cravings" te atacan. Las horas de la tarde eran horribles, además de que sentías que tu plato no tenía ni comida cuando te la comías. Todo lo sentías poquito, era horrible. Para estas situaciones podías tomar té, café, aguas carbonatadas sin azúcar, también una que otra soda de dieta sin exagerar porque son muy altas en sodio e ingredientes artificiales, se busca llevar la alimentación lo más natural posible. Después de 2 semanas, ya estabas como quien dice "montada en el carrito". Yo opté por armar mis comidas los domingos, pesaba todo y así quedaba listo. Semanalmente me pesaba y me hacían ajustes a nivel de porciones de las grasas. Lo difícil fue que me tocó viajar durante el cut y asistir a varios baby showers y cumpleaños. Aquí vino la parte de fortalecer la mente. Aprendí que programarte evita las tentaciones. Lleva contigo la comida siempre y evitarás pensar en qué comer. Así sobreviví a todos los sociales y ya estoy "cochada" y mis seres queridos también jajajajaja ya ni se inmutan en ofrecerme nada jajajajjaa.

El último mes se me pasó volando!!! No sé si sería por la ansiedad de saber que pasaría después. Cada cuerpo es tan diferente. Mi metabolismo se le elevó tanto que llegué al punto de quemar músculo, lo que requirió otros ajustes agregando carbohidratos a mi alimentación para no irme muy abajo y perder mis resultados a nivel de training. Y los ajustes dieron en el blanco pues en la última medición se notó que aunque seguí perdiendo grasa, el músculo ya empezó a crecer lo que me llena de una gran alegría porque voy en el  camino que deseo para mis metas. Llegué a los 3 meses con un cambio de mentalidad total!!! Planeo seguir comiendo igual, de hecho el mantenimiento se hace con el mismo estilo de comida obvio que con otras cantidades(como les dije el cut es temporal). Ahora tengo derecho a un Cheat Meal semanal, y OJO Meal osea una comida no un día, ni un fin, pero tienen su razón de ser. Y llámenme loca pero no se me antoja ni lasagna, ni hamburguesa ni papitas, yo lo que quiero es una barbacoa con un corte que no sea magro y yuca!!, además de un dulce saludable de sano pecado :) La mente me cambió y es lo que se me antoja. No me veo dejando de comer saludable además de que programar tus comidas te ahorra bastante dinero y yo amo vivir organizada.

Les mentiría si les digo que todo el mundo los apoyará. Aquí viene el aspecto psicológico. La fuerza

para cambiar debe venir de ti mismo. Muchos se burlarán de ti, otros te pasarán la comida al frente esperando que caigas. Cuando tengas resultados a algunos les gustarán, otros te verán feo, flaco, musculoso, etc, etc. Aquí lo importante es que te sientas y estés saludable en cuerpo y mente y que te gustes tú mismo. Le estás dando a tu cuerpo la gasolina que necesita y créanme que si lo haces bien, la mente te cambia totalmente!!!Yo experimenté este cambio y me siento demasiado feliz y gracias a Dios estoy rodeada de personas que comparten este estilo de vida conmigo lo que me ayudó a mantenerme fuerte estos 3 meses que representaron un cambio de vida. Mi hijo come muy saludable y le tocó ir a cumpleaños llenos de burundangas, además en casa tiene sus galletas saludables y jugos que obviamente eran tentaciones, así que mi mente tuvo que ser muy fuerte y el apoyo del grupo era muy importante!!!

No puedo dejar de agradecer a mi coach Andrés Danelutto que me ha guiado durante todo este proceso y a mi grupo del UltraWellnessdiet, que durante cada antojo nos mantuvimos apoyándonos para no caer en ninguna tentación y hacer bien los cálculos de los alimentos. Recuerden que las cosas que valen la pena requieren de sacrificios y una vez logres la meta está en tus manos mantener esos resultados que tanto que costaron. Al final es tu mente la que define tu camino :)

Ya dejen de poner excusas antes de haber intentado!! Si quieren más información de la alimentación para cut o de repente mass si decían ser más grandes pero saludables, dejen su comentario y les mando el contacto sin falta!!!!  

Les  adelanto que voy nuevamente para el Determination Race este año así que esperen pronto como estoy preparándome para este divertido evento!!!!!  

Ánimos y mucha Fuerza!!!!!!!!!!!!!!!!

Viajar Sin comer mal... Es posible!

Qué tal mi gente cómo están???? 

Bueno yo disfrutando cada día que Dios me regala. Decidí que no hay tiempo para amargarse por culpa de personas o situaciones que no valen la pena ojalá ustedes logren encontrar esa paz y tranquilidad también :) 

Bueno en esta ocasión quiero compartir un tema que a todos los que inician planes de alimentación saludables les espanta: Viajar! Hace unas semanas me sorprendieron con un viaje laboral,  que la verdad no estaba dentro de ningún plan pero es que ni remotamente posible y yo estaba a 1 semana de cumplir 2 meses en mi plan alimenticio súper estricto de "cutting", obviamente "paniquié". Cuando uno ya lleva resultados ganados, no sé ustedes pero yo quiero mantenerlos y seguir mejorando y viajar te cambia tanto el entorno, el entrenamiento, las fuentes de alimentación, TODO!!!!!!!!!!

Decidí que no echaría a perder mis resultados. Lo primero fue diseñar un plan de entrenamiento junto a mi entrenador que se acoplara a las  herramientas que tendría. Sería un viaje por 10 días y a penas conocí a qué hotel iría busqué si tenía gimnasio. El hotel tenía un gimnasio básico con caminadoras, una escaladora, mancuernas, una máquina de poleas y una colchoneta básico pero todo lo que necesitaba. De no tener gimnasio el plan era correr en los alrededores y llevar wods para hacer, podía llevarme mi soga de saltar y una colchoneta desde acá para complementar (ese era el plan B). 

El siguiente tema era la alimentación. El hotel tenía  nevera y microondas lo que me daba opción a

guardar comida que me resultaba perfecto! Así que sabía que a penas llegara tenía que ir a un súper mercado para llenar mi despensa con cosas que cumplieran con mis planes. Mi plan de alimentación es súper estricto y requiere pesar carbohidratos y proteínas, así que me llevé mi pesita en la maleta (eso no ocupa tanto espacio así que no es excusa). La otra preocupación era que el viaje chocaba con ciertas comidas, Nada que unos emparedados no pudieran resolver. En unos zip-locs coloqué mis emparedados de pollo con legumbres acompañados de unas nueces y los llevaba en mi bolsa de mano. Sí! pueden viajar con eso en la maleta de mano, y que conste que viajé a Estados Unidos, y de hecho en aduanas hasta conversamos sobre mi plan de alimentación ya que yo le dije tranquilamente al oficial que cargaba mis emparedados de pollo en mi cartera. Por ende lo siguiente era practicar el "NO GRACIAS" cuando vinieran a ofrecerte la comida en el avión, y es tan fácil como mirarse un hombro y luego el otro! 

Otra preocupación que surge para los que viajan es el tema de las proteínas, carbohidratos en polvo,

aminos, etc. Si no quieres complicarte puedes comprar sobrecitos individuales de proteína en Prohealthshop, Vitamine Shoppe, etc. Los llevas en la maleta normal. Si no quieres gastar puedes agarrar un zip-loc y metes las porciones que te tocan, y afuera lo etiquetas con lo que llevas. Me tocó hacer esto con la caseína, usé doble zip-loc para que no se derramara ya que iba aplastado en la maleta, y lo etiqueté más que cuaderno de niño en primaria, con el nombre, la marca etc.  Para el tema de las grasas llevaba sobres de nueces y almendras que se consiguen en todos lados. Hay muchas cosas que pueden llevarse en la maleta, la cosa no es tan estricta como la pintan, solo tienen que leer. En la página de las aerolíneas te explican muy bien esta información. Así que no agarren eso de excusa!! 

Al llegar a mi destino lo primero que busqué fue un supermercado, llevaba emparedado por si esa búsqueda demoraba mucho. En el súper encontré variedades de legumbres, compré pechuga de pollo, un par de sazonadores, pan integral, compré mantequilla de maní, y me tocó comprar arroz integral pre-cocido para hacer en el microondas( no soy de comprar estas cosas pero tocaba resolver y no quería comer pan todos días), además compré Stevia y unos te, ya que cuando me da ansiedad me da por tomar té. Ah y mucha agua , porque la de allá me da dolor de barriga, por no decir otra cosa!!! Obviamente esto lo tuve que hacer calculando los días que estaría o por lo menos no volverme loca porque no podría traerme 10 pechugas si me sobraban jajjaa así que tocaba leer las etiquetas y calcular basándome en el peso ( ya conozco mi plan de alimentación a la perfección así que no fue tan complicado y el que no hace un plan tan estricto no tiene porqué hacer esto). Con esto aseguré mi alimentación para todos los días y hasta pude traer emparedado en el vuelo de regreso a Panamá ( que les cuento que todos me lo velaron porque en ese vuelo no repartieron comida ya que dicen que se les quedaron los cubiertos, pobre gente #MegaFail!).

Me tomé la libertad de compartir esto con ustedes ya que hay personas que ven viajar como excusa para echar todos sus resultados al traste. Es cierto que hay destinos y cosas que uno no podría decirles que no, pero siendo Estados Unidos la capital del engorde y entre más no saludable es más barata, no era que me perdería precisamente de una exquisitez jajaja. Y aclaro que yo no me quedé encerrada en el hotel, pero para donde me movía llevaba mi comida! Posiblemente esto les suene imposible, pero es parte de un cambio de mentalidad que uno puede lograr si se propone. Toma tiempo ya que uno creció con otro tipo de pensamientos y por lo regular vas en contra de todo el mundo, te miran como bicho raro y hasta se burlan de ti. Pero luego que ven tus resultados, te preguntan cómo pueden hacerlo. Lo que sí me quedó claro después de esta meta superada es que solo puede lograrse con disciplina y si realmente quieres lograrlo. La mente es demasiado poderosa y si crees en algo, no hay fuerza que pueda convencerte de lo contrario. En este punto pueden burlarse de mi, decirme lo que sea, ya falta menos de un mes para mi primera meta y me ha tocado ir a baby showers, bodas, cumpleaños, Estados Unidos, casa de familia, a cuanta tentación habida y por haber, y que conste que aunque mi hijo come saludable, no es tan estricto como yo así que tengo la tentación en casa!!, Sin embargo me siento orgullosa de decir que todas esas tentaciones las  he superado!!!  

Así que la próxima vez que vayas a viajar y estabas en modo bajar de peso o simplemente intentando cambiar tu vida, no pienses que se fue todo al traste y enfócate en lo que quieres. No escuches a los demás y cumple con lo que tú quieres. Si de verdad quieres cuidarte, lo puedes lograr!! Claro que puedes!!!

Nos seguimos viendo chicos en la próxima. Para los que están interesados en conocer un poco más de mi plan de alimentación pueden dejar su correo en los comentarios y les haré llegar el contacto de mi coach para planes de alimentación, hipertrofia, training, etc. No tengo ni que decirles que están garantizados no ???? jajaj Claro mientras de verdad lo hagan!!!

Recuerden el Cambio está en ti mismo!!!!!